uva de blanca viura

Características de la

uva Macabeo

 

Blanca. Ocupa el 4% del viñedo
Ciclo vegetativo
Brotación semi tardia.
Floración a primeros de junio.
Maduración segunda epoca, mediados de septiembre.
Ciclo medio.
Plagas y enfermedades
Muy sensible a botrytis.
Sensible a oidio, polilla del racimo y ácaros.
Hábitat
Climas suaves, frescos.
Zonas bien ventilados.
Zona climática II y III.
Racimos
Tamaño muy grande, colgante y compacto.
Peso de 350gr/racimo.
Grano redondo y de buen grosor.
De un color amarillo oro con cierto brillo ceroso.
Piel fina.
Producción
Muy productiva y regular todos los años
En poda yemas/Ha sobre 30.000.
Vinos
Produce abundante mosto de baja graduación y acidez.
Vinos de poco aroma.
Buena para vinos blancos jóvenes.