syrah

Características de la uva Syrah

Es una uva tinta

Pámpano de porte semirrastrero.

Racimo de tamaño mediano/ pequeño.

Longitud de pedúnculo del rácimo , largo.

Tamaño de la baya, mediano.

Forma de la baya , esférica.Pulpa, incolora.

Color de la piel, azul-negra.

Época de brotación, temprano-media.

Epoca de floración, mediana-tardía.

Época de envero, temprana.

Madurez de la baya, temprana.

Mosto con moderado contenido en azúcar

y elevada acidez.