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Características de la
uva Merlot |
Tinta. Ocupa el 9,60% del viñedo.
- Ciclo vegetativo
Brotación temprana (problema de heladas).
Floración primera decena de junio.
Envero primeros de agosto.
Maduración de 1ª época o temprana.
Sensible a la sobremaduración.
Ciclo corto.
- Plagas y enfermedades
Sensible al mildiu
Poco sensible a oidio
- Hábitat
Clima templado y de cierta humedad.
Muy sensible a la sequía (granos muy menudos) y a las grandes calores de verano.
Terrenos frescos y fértiles.
Zona térmica II-III.
Sensible a roturas por el viento.
- Racimos
Tamaño mediano, alargado, cónicos, alados y sueltos.
Con un peso medio de 160grs/racimo.
Grano pequeño, esférico, color negro fuerte y piel de espesor medio.
- Producción
Rendimientos medios pero irregular por los problemas de su sensibilidad al corrimiento.
En poda yemas/Ha sobre 40.000
- Vinos
Muy buenos para jóvenes y crianza con envejecimiento rápido.
Mostos de muy buena graduación, buen color y moderada acidez.
Muy bueno para mezclas.
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